岐阜県の東濃地方には少ないですが、飛騨地方へ行くとケイチャンの看板を見かけます。下呂市に近い中津川市あたりまで行くと、ケイチャンのお店が出てきます。

「鶏ちゃん」「けいちゃん」「ケイチｬﾝ」の表示がありますが、大抵はキャベツと鶏肉を味噌ダレに絡めた物を鉄板焼きにした物です。

お店それぞれに味が微妙に違い具材もアレンジがいろいろあるようです。

先日訪れたのは岐阜県加子母にある「炭火焼肉大臣」というお店です。

まずはネーミングが大臣…

総理大臣、防衛大臣、外務大臣、法務大臣、財務大臣…そして焼肉大臣‼︎(￣∇￣)

これは期待できそう〜って笑

ドォーン！！大臣‼︎の看板が！

立派なお店でしたー

鶏ちゃんの文字がワクワクしてしまいます！

ランチメニューはこの裏にもありましたが、写真を忘れました。沢山のメニューがあり迷ってしまいそうですが…

今回の目的は鶏ちゃん！

ノーマルでも良かったのですが、赤辛鶏ちゃんセットを注文。

このボリュームで千円でしかも…ライスお代わり無料‼︎

お代わり無料の文字に弱いんだよなぁ笑笑

おばちゃんビール‼︎って思わず言いたくなる旨さです(‘∀`)

昼間からコレ食べれるのは幸せ感じます！

あんまり知られていない郷土料理…

まだまだコロナ禍ですが、怯まず食べに出かけていきましょう‼︎

naruse m