３枚に下ろせたので

中骨を取って行きます

大きい魚は切り取って骨を取り除いて

腹側と背中側と分けるけど鯵は小さいので抜いて行きます

中骨が抜けたら

皮引きーーーー

ビリっ！

ビリビリビリーーーーーー

ちょっと失敗(^_^;)

つづく

磯部　亮　より〜