わたくし何を隠そう

 

 

 

大戸屋さんの大ファンでして

 

 

この辺りにないのが本当に悔しいです（笑）

 

 

そして

大戸屋さんの人気No,1メニューの

鶏と野菜の黒酢あん

 

がメチャクチャ好きなのです！！！！

 

 

なんでこんなにうまいんだ！！！

憎い！！！にくいぞーーーーー！！！！

 

 

 

っというわけで

リスペクトを込めて

 

 

再現して生きたいと思います

 

鶏肉です

 

下味をつけます

 

 

工程が多い料理なので

休みの日しか作れないっすわ（笑）

 

 

じゃがいも、レンコンを水に晒して

 

 

鶏肉アゲマーーーーース

 

 

レンコンもアゲマーーーーす！！！

 

 

 

せっかくだからとメチャクチャいっぱいできました

 

 

さてさて

鶏肉と素揚げした野菜達に

 

 

黒酢だれの魔法をかけます

 

おおおおおーーーーーー！！！

 

 

ぽいぞ！！！

 

 

メインに苦労しすぎて

他のメニューは普通です（笑）

 

 

 

いい感じだ(^ ^)

 

 

 

 

いい感じに再現できました☆

 

 

 

大変だけど

やってみてください( ＾∀＾)

 

 

 

 

 

 

 

磯部　亮　より〜