先日冬山に行った帰りに、昼神にあるおうどん屋さんへ行きました。

「玉のゆ」という名前だけ聞くと温泉のような店名です…
このお店に「昼神うどん」なるものがあるとの事でそれを注文しました。

それが…

シンプルですが、うどんがとても綺麗です♪
一見「武蔵野うどん」(肉汁うどん)のようなものを想像してましたが、麺がまったく違い、ツルツルかつコシもあり、麺自体の味が美味しいです。
またつけ汁も出汁とニンニクが良くあっていてこれもまた美味しかったです。
でも「昼神うどん」って聞いた事なかったので、帰りに店主さんに「このあたりは昼神うどんを作っているのですか?」と尋ねたところ、このお店のオリジナルだと教えてくれました。
なかなか皆さん知らないはずです笑
でももっと知ってもらいたい隠れグルメでした!
また山の帰りに行きたいです♪
NARUSE m

