豚バラブロックが安くなってたので購入☆

前々から作ってみたかったチャーシューを作ってみます！

醤油にかなりの量の砂糖を混ぜてタレをつくります！

ビニールに肉とタレを漬けて

冷蔵庫へ

そのまま１日漬け込みやした(^^)

さぁ～焼きましょう！！！

オーブンに入れて、、、

スイッチオンっ！！！！

ブイーーーーーンン！！！

焼いてる間に付け合せも作りましょう☆

お客さんにズッキーニ頂いたので

切ってオリーブオイルとニンニクとベーコンで炒めましたよ～

そんなこんなで、、、時間がたって

チャーシューが

焼けましたーーー！！！

タレの砂糖が焦げて真っ黒やけど肉は上手く焼けたみたいです☆

今度からはタレはなるべく切った方がいいかな^^;

ジャカジャーーーーン！！！

完成☆☆

サラダも添えたらお洒落に出来ました( ´ ▽ ` )ﾉ

肉の脂がたまらない一品が出来ました☆☆

磯部 亮 より～