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国内初の生食用バナメイえびの養殖に成功したレストラン

今年も友人ののりちゃんの誕生日会を美味しいランチでお祝いしました。

 

今回は瑞浪のお店『ビストロ エスカリエ』です。

 

先日、中日新聞で国内初の生食用バナメイえびの養殖に成功した記事が載っていましたが、ここのレストランです。

 

『このエビが食べた〜い!』

 

という事で行ってきました。

 

 

古民家をリホームした趣のある建物です。

 

 

 

エビが食べられるコースを頼みました。

お値段は2,000円也。

 

前菜で玄米の上にメヒカリをのせたもの

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パン

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じゃがいもとかぶのスープ

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サラダ

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ベイクドポテトの海老グラタンのせ

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最後にコーヒー

 

 

お料理はとても美味しかったしオシャレな盛り付けでした。

 

が、

 

バナメイえび食べたかった!

 

せめて1尾!!

 

味わってみたかった。

 

エビはグラタンの中に3〜4片。

 

味がよくわからなかった・・・

 

残念〜〜〜〜!!

 

 

 

今度はせめて1尾食べられるメニューを期待してます!

よろしくお願いします!!

 

 

 

 

 

 

安田

 

 

 

 

 

 

 

投稿日:2017.11.19|カテゴリー:NEWS,雑記

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