ただいま！！！

 

 

 

という事で

お家に到着！！！

 

 

買ってまいりました

袋を取ると

 

 

 

ツバス！！！

 

 

 

それではこちらを捌いていく！！！

 

 

まずはウロコを取っていきます

魚捌きたい欲が湧いてから

すぐウロコ取り買っちゃいました

 

さてさて

1人だからこれぐらいのサイズでちょうどいいでしょう

 

 

頭を落とします

 

 

 

背骨を断ち切るのが大変ですが

なんとか落とせました

 

 

エラも落として

 

 

 

内臓を取り出します

 

 

 

胃の中に

小アジが入ってました

 

食物連鎖を感じます

 

 

ありがとう

これぞ命をいただく

という事です

 

 

せめて余す事なく美味しくいただかねば

 

 

内臓を取り出して

血合いも綺麗に洗って

 

 

 

ついに三枚下ろしにしていきます

 

 

 

 

 

 

続く〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

磯部　亮　より〜