干し柿に挑戦

干し柿は作るのがなかなか難しいです。

天候によって出来方が違うようで

過去にはカビだらけになったり、真っ黒くなったり。

 

今年は千恵子さんから柿を頂いたので再び挑戦です!

 

皮はピーラーで剥くと簡単だと教えてもらって。

 

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焼酎が無かったので家で使っている66%アルコールでしっかり除菌!!

 

干す場所を決めてなかったので取りあえず洗濯物干しに。

 

 

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乞うご期待です!!

 

 

 

 

安田

投稿日:2020.12.10|カテゴリー:NEWS,雑記

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