とんかつ定食は今や何時でも何処でも食べられる物になりました。
でもやっぱりこだわって作っている物は違います。
昔から多治見にあるトンカツの名店「ひよし」
和風洋食…
今ではあまり見ない表現が逆に新鮮に感じます。
一見普通のトンカツです。
注文してから塊から切られる豚、サラダを盛り付ける時間も計算されてます。
普通のライスもお味噌汁もこだわりが感じられます。
良い仕事してますね〜って言いたくなります。
そう感じてもらえる仕事をしたいと思いました。
それにしても、このソースの味はなんの味やろ笑
naruse m