少し前にうちの先生もブログに紹介していましたが、

今注目の成分、

『５-ALA』

どんなすごい成分なのか！

おさらいしてみます。

『５-ALA』はアミノレブリン酸というアミノ酸です。人間をはじめ全ての生物の

『生命の根源物質』

と言われています。

体の中では大きくこんな２つの働きをします。

①、私たちの身体は細胞の中のミトコンドリアでエネルギー（ATP）を作っています。

５-ALAはミトコンドリアを活性化させてエネルギー（ATP）を増やす働きをしてくれます。

人体でも５-ALAは作られていますが１７歳〜１８歳をピークに減少していくそうです。

②、５-ALAが身体に中に取り込まれるとこんな形になります。

８個が結合して『プロトポルフェリン９』となり

そこに血中の鉄が結合して『ヘム』になります。

『ヘム』というのは赤血球の血色素ヘモグロビンの主成分。

『ヘム』は酸素と結合して身体中に酸素を運んでくれます。

これが少なくなると貧血につながります。

この様な働きをして身体を

『元気』！！

にしてくれています。

ちなみに、食品にも含まれていて

黒酢　約１５０μg/100g

ワイン　約１１０~１７３μg/100g

日本酒　約７０〜３５３μg/100g

納豆　約２５μg/100g

ほうれん草　約１３、８μg/100g

など。

（ALAサイエンスフォーラム活動レポートより）

植物に５-ALAをあげると葉緑素がたくさん出来るそうです。

注目のアミノ酸『５-ALA』。

新型コロナウイルスの感染予防をはじめとする様々な効果が期待できると注目が集まっています。

意識して５-ALAを含む食品を取り入れてみるのもいいですね。

安田