夕方にふと思い立ち子供達と一緒に簡単燻製作りにチャレンジしてみました。

以前からやりたかったですがG・Wだし近々BBQもあるしということで・・・

100均で買った串と鉄皿・網あとはガムテープそれと、今回はホームセンターで売っているスモークウッド。

ダンボールにプスっとプスっと串を差し込み

串の上に網をセットわずか一分で簡単燻製BOXのできあがり〜〜〜！！！！

初めてということもあり、今回はゆで卵・チーズ・ソーセージを燻してみました。

スモークウッドに火をつけて、ダンボールにガムテープでフタをすれば、あとは待つだけ（＾＾）

待つこと約二時間・・・

きつねいろに燻された燻製が出来上がりました〜〜〜！！！

子供達に手伝わして、とても良いビールのつまみが出来あがりました（笑）

こんどは肉類にチャレンジしたいと思いました。

 何でもチャレンジすることは楽しいことですね・・

なるせみつあき