健康工房から瑞浪駅までに行く道中に焼肉屋さんがあります。

僕が子供の頃からずっーと営業してまてます。

昔からですが夕方から夜にかけて、お店の前を歩いて行くと、もの凄くタレの焦げた良い匂いがするんです。

気にはなっていましたが、なかなか行くタイミングや機会がなかったです。

が…

思っていると行けるタイミングがやってくるものです。

小さなお店なのでマックスでも10人入ったらギュウギュウになるお店です。

お店に入ると、「すぐにここ初めてだよね？」って聞かれました。

「じゃ、こちらで適当に焼いて行くね！」

「じゃタンから焼いてくね！」

って話が進みながら、女将さんが焼いていってくれます。

食べ終わる頃に…

「じゃカルビね」

早すぎず遅すぎず、絶妙なタイミングです。

カルビも何かのタレにつけ込んだものでしたが、なかなか美味です。

ビールも進みます。

その後もお任せで肉を焼いてくれる、不思議なスタイルです笑

女将さんと大将お二人で回しているお店でしたが、常連さんも居て、とても人情味溢れるお店でした。

大将がポロっと

５７年営業するためには

「旨くなきゃとっくに潰れてる」

そんな言葉が印象的でした。

またふらっと寄ってきたいお店です。

naruse  m