名古屋で気になっていたラーメン屋さんへ行ってきました。
天白区のテナントの一画にあります。
「えびそば緋彩」
瑞浪からだとまあまあ距離あります(´ー`)
いろいろメニューがありますが、初めてなので看板メニューの濃厚えびそばとリゾットを注文しました。
泡系ラーメンで海老の香りがラーメン到着と共に漂います。
細麺でありながらモチモチしてスープとよく絡みます。
チャーシューも2種類入っていて、噛むほどに味が出てくる感じです。
レベル高いです!
そして…レンゲ3杯ぐらいのスープを残して、リゾットをお願いします。
これがまたウマイ!(´∀`)
炭水化物を最近過剰摂取しすぎですが、ラーメン食べ歩きの道のりは長いです笑
naruse m