国道41号沿い、清水口交差点近くにある
中華そば白壁あおいに行ってきました。
初めて行ったのは20年以上前です。
開店当初で、先代がラーメンを作ってました。
それまで、高山ラーメンを食べたことが
なかったのですが、濃いめの醤油ラーメンで
、優しく、シンプルな味で、美味しいなあと
思いました。
そのうちに、ランチは店外にも行列が
絶えない人気店になりました。
現在は、2代目で、先代のを引き継ぎながら
ラーメンの種類も増え、フジヤマ55などの
店舗展開もされてるようです。
昔ながらの中華そばがあり、ガッツリ系もあり
で、いろんな楽しみ方ができるラーメン店です。
私も、足もみで健康を維持して、好きな
ラーメンを末長く楽しみたいと思います!
加藤キョウスケ