開店初日のラーメン屋さんに並ぶという事を
初めて体験しました
お客さんからの情報で何気に並んじゃった。
午前9時半 と言えどもかなりの暑さであります
幸い 軒下に潜り込めたのは早く並んだおかげ・・・。
すでに体格のいい方々がラーメンを介しての知り合いという感じで
話がはずんでます。
すでに「この店を守ろう」的な感じです。
(女子、一人もおらず・・・)
隣に並んだかたは
この開店をすごく楽しみにしていたとワクワクしていました
前の店舗がなくなって 改めての開店
どんどん人が増えてきて(ファンの人達かな)
列は容赦ない太陽の下へのびて
(ひょこっと並んでるのが申し訳ないような・・・)
店長さんが出て来て並んでるお客さんに挨拶
「これから頑張っていきますので・・・」
送られる拍手、
作る方も、食べる方も情熱ですね。
そして待つ事2時間・・・・
前の味を知りませんが
聞こえてきた感想は
「前と全然違う」 そうです
太麺のつけ麺なので スープは濃いめしっかり。
後で割ってくれるのでラーメンスープのように
飲めます。
たっぷりいただきました
土岐市 つけ麺「BUKKO]さん
ごちそうさまでした
空も雲が覗き込んでるようでした
近藤ユミコ