もしかしたら今の大将で終わるかも・・・

と、聞いて

ず〜〜〜っと気になっていた『信濃屋』さんに行ってきました

昔ながらのお店

懐かしい佇まい

テーブル席が一つで、

あとは座敷のテーブル

『ころ』うどん

汁はこんなに色が濃いにも関わらず

あっさり、甘口

初めていただく味！

うどんはもっちり！

これも他では食べた事ない！！

わりと小さいどんぶりだったのでペロリ（笑）

そして、

こちらが『支那そば』

『みなさん両方とも食べていかれます』

こんな言葉をお店の人から聞いたからには

もちろん両方味わいます！

この『支那そば』！！

『唯一無二』！

としか言葉が見つからない！！

なんという麺でしょう！

こしがあって、ぺちゃんこで、ツルツル！！

スープは鰹だしの優しい出汁で少し甘い感じ

すべてが初体験！

と、思っている間に完食！

スープまで（笑）

できれば、

誰かが跡を継いでほしいと思いました！！！

安田