先日、
お客さんから『是非食べてみて!』と多治見のラーメン店を教えてもらって行ってきました。
お店は、狭い通路を通って背の低い引き戸をくぐって中に入ります。
和食を食べに来たかと錯覚するような店内と和の料理人のような出で立ちのスタッフ。
どんなラーメンなのかと期待にワクワクします。
しばらく待っている(ラーメン店にしてはかなり待ちました)と、なんとも色彩色豊かなラーメンがお盆に乗せられ出てきました。
ドロッとした濃厚な白湯のような感じのスープ。
熱々のラーメン。
すっごく美味しかったです!
濃厚だけど、あっさり。私の中では今一番です!
女性一人でも気軽に入れるお店でした。
おすすめしてくれたNさん!
ありがとう!!!
やすだ