最近、初めて『味噌煮込みうどん』を作りました！

新潟育ちなので黒色の味噌にずっと抵抗があって味噌は信州味噌を使ってます。

お客さんの強いすすめで作ってみる事にしました。

そのお客さん曰く、

最初はお値打ちの商品から始めてだんだんグレードアップしていき、

その後は自分なりの味付けや具材などを入れて

自分にあった味をみつけてこの冬を楽しみましょう！！

　と。

実は、『味噌煮込みうどん』はまだ食べた事がなくて、

どんな味なのかわからないまま

寿がきやの冷蔵の『2食入りの味噌煮込みうどん』を買って作りました。

とりあえず、家にある野菜で。

ねき、椎茸、エリンギ、えのき茸、たまご。

つゆは添付のつゆで。

肝心な味は、

ん………..

 とりあえず、らせるの１２月号に、

『かま濃』で味噌煮込みうどんが

１２月の平日５００円とあったので食べに行ってから２回目を作ろーかな。

やすだ