アヒージョは前から作ってみたいと思ってましたが

先日、『も〜やみつきになるよ〜』

と、話を聞いて作ってみました!!!!

初めてだったので簡単な材料で・・・・

・オリーブオイル

・にんにく

・バナメイエビ、ゆでだこ、マッシュルーム、エリンギ、じゃがいも

・塩、コショウ

じゃがいもはあらかじめ下茹でしていたので食べる時に硬くなくてよかったです。

バケットなどのパンやゆでパスタを用意して

絡めて食べました。

子ども達にも大好評で、足りなくなってオリーブオイルときのこ類を足しました。

じゃがいもがとても美味しいですね〜

少し余ったオイルは、翌日茹でたじゃがいもに絡めて食べ切りました

とても美味しくいただきました。

今度は、牡蠣で作りたいですね！

　　　　　　　　　　　　　　安田