スジ

スーパーで半額になってました☆

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黒毛和牛のスジ肉!!!!

普段なら100gで400円

 

買えるかーーーーーーーーい!!!!

 

半額ならなんとか手を出せる範囲ということで300g購入

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う、、、、うまそう、、

 

 

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ジューーーーーーーーー!!!!!!

 

塩胡椒をふっただけでメチャクチャ美味い!!!!

 

このまま食べる訳じゃないけど、何個か摘み食いしました(笑)

 

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プシューーーーーーーーーー!!!!!

圧力鍋で柔らかくします☆

 

その間に

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たまねぎを

 

トントントンッッッッ!!!!!

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とりゃっっっっ!!!!!

玉ねぎは多い方が旨いんです!!!

 

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セロリも

 

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とりゃっっっっ!!!!!

 

好き嫌いが分かれそうですが大人の味になるみたいです

 

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ニンジンは

 

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すってしまおうホトトギス(笑)

 

 

 

そいつらを牛スジ肉の入った鍋に

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ジャンジャカ入れちゃうYO!!!!!

 

 

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そんなに高くないお肉も

 

 

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焼いて追加します☆☆

 

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赤ワイン!!!!!

 

 

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ドボドボドボーーーーーーーーーーーーー!!!!!!

安いワインだけど、いい味だしてくれそうです☆☆

 

 

ムフフフフフ

 

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グツグツグツ、、、、、、、

 

 

 

 

 

コトコト、、、、、、、、

 

 

 

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グツグツ、、、、、

 

 

色々やりながら2〜3時間に込んだかな???

 

 

ホントは2日間ぐらい煮込みたいけどこの辺で、、、、

 

 

 

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2種類混ぜると美味しくなるという噂を聞いたのでやってみました

 

 

 

もうね〜色んな味が混ざり合って、、、、、

 

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うまうまやーーーーーーーーー!!!!!!!!

 

 

牛すじもトロトロです☆☆

 

 

 

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余ったワインと一緒に(´^ω^`)

 

 

 

 

 

 

 

夏はカレーじゃー!!!!

 

 

 

 

磯部 亮 より 〜

投稿日:2016.07.11|カテゴリー:NEWS,雑記