最近足揉みを始めた方が自作の棒を作ったので持って来てもらいました〜 自分で足揉みをしだすと道具にもこだわりたくなる気持ちは良くわかります。 なかなか自作で道具とは言っても手間がかかるんですよね〜(^ ^) […]
2020.10.13
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完成！！！！ ツバスのお刺身！！ 今回は脂の多いおなか側と サッパリとした背中側を両方用意しやした ツバスのユッケも☆ & […]
2020.10.12
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ツバスが捌けて骨も取れて、皮も引けて いわゆる柵ができたので ツマを乗せて ユッケ用にタレを染み込ませ あら […]
2020.10.11
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三枚に下ろせました 腹骨をすいていきます 人間でいうあばら骨ですね ここに脂がしっかり乗ってるから 薄く薄く、、、、 &n […]
2020.10.10
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いよいよ三枚におろしていきます！！ おなか側から切れ込みを入れて 背中を割っていきます 背骨にそって、、、、 はい！！！！ […]
2020.10.9
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ただいま！！！ という事で お家に到着！！！ 買ってまいりました 袋を取ると ツバス！！！ & […]
2020.10.8
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