先日こんなニュースがありました。 これは高濃度茶カテキンの話です。 以下文=南清貴/フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事)より抜粋 高濃度茶カテキンには問題が多く、話 […]
2015.8.12
先日こんなニュースがありました。 これは高濃度茶カテキンの話です。 以下文=南清貴/フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事)より抜粋 高濃度茶カテキンには問題が多く、話 […]
2015.8.12
先日は瑞浪の花火も無事終了し、家族一族で楽しむことができました。本当にありがたいことです・・ お盆ということもあり、久しぶりに帰省し健康工房を訪れてくれる人がいてくれることが、うれしくてたまらないです。 さ […]
2015.8.12
実家に一週間行ってきました。 今回は三ノ宮にあるTOOTH HOOTHガーデンがリニューアルされたので、屋上庭園のビアガーデンにいってきました。 プラントハンターとして注目を集めている「西畠清順」さんがプロデュース。 旦 […]
2015.8.4
健康工房 瑞浪では毎年研修旅行に行っています。 有名店からマニアックな店や同業他業種のお店などです。 今回は2回目の台湾研修に決定しました。 今から計画を立てるのが楽しみです。 毎回僕の独断と偏見で行く場所 […]
2015.7.24
暑くなりましたね〜! 子ども達は夏休みになりましたね。これから1ヶ月半忙しい日々が続きそうです。 私事ですが、この夏に新潟の両親の金婚式と祖母の99歳の白寿のお祝いをしょうと計画を立てています […]
2015.7.22
ある人が料理はアイディアだどいってました TVを見ていたら棒グルメ番組で 紹介されていた料理を 勝手に作っちゃいます(笑) ライスペーパーに 生ハムを乗せて アボカドで壁を作っ […]
2015.7.19