今年は夏野菜の他にさつまいもにも挑戦しました。 苗１０本を所狭しと植えましたが 植えてすぐに４本が枯れて。 おまけにカボチャと一緒に植えたので カボチャが枯れるまでは全然大きくなれず。 &nb […]
2018.11.6
収穫の秋
思いがけない秋の収穫
さつまいもほりが終わるとたくさんの『つる』がでます。 これはいつもは全部ゴミ袋に詰めて捨てるのですが、 先日『つる』から出ている葉っぱの茎を食べると美味しいよ！という話を聞いて話の種にと料理してみました。 […]
2018.11.5
旬は過ぎたけど、、、
ここらへんの言葉
先日「東濃弁の冊子が面白いよ」とゆう話を聞いて・・ 早速入手しました〜 ちょっと半分青いに乗っかろうとしてるのか・・・ 表紙はシンプルで地味です笑 でも中身は・・ 漫画から始まり・・ &nbs […]
2018.11.3
もうこんな時期ですね・・
空を見上げれば・・もうすっかり秋 綺麗なうろこ雲です〜〜 本屋さんにいけば・・ ん〜〜ん何とも言えない気分です。 年末の雰囲気がしてきました・・何だか慌ただしくなりそうですが、この雰囲気は嫌い […]
2018.11.2
タンパク質と繊維質
寒くなってきましたね〜^^; さてさて１週間のご飯を作ります 手羽元を焼き 醤油やら、酒やら、砂糖やら、、、、 手羽元は骨からもダシが出て美味しくなるんだな〜☆ 大根〜と 余って […]
2018.11.1